Food. Wine. Smile.
Liebe zu den Zutaten – Respekt vor dem Gast
Willkommen im Restaurant NORDIC
Mitten in der alten Handelsstadt Ringkøbing, direkt am Torvet, finden Sie das Restaurant NORDIC – in einem Fachwerkhaus mit Seele und einem Innenhof, der Ruhe und Atmosphäre ausstrahlt. Hier treffen Geschmack und Nähe in einem Rahmen aufeinander, den wir selbst schätzen.
Im Restaurant NORDIC lassen wir uns von den Jahreszeiten und lokalen Zutaten leiten. Essen ist für uns mehr als nur Nahrung – es schafft Raum für Nähe, Gespräche und unvergessliche Momente.
Unsere Vision
Ein gutes kulinarisches Erlebnis beginnt mit Achtsamkeit – im Geschmack, in der Zubereitung und im Kontakt mit dem Gast. Wir arbeiten mit Neugier und Sorgfalt und lassen unsere Menüs dem Rhythmus der Jahreszeiten und den besten verfügbaren Zutaten folgen.
Ob Abendmenü, ein Glas Wein im Innenhof oder ein Dinner im Magasinet – das Ziel ist stets dasselbe: Ruhe, Geschmack und Nähe rund um den Tisch zu schaffen.
Essen, Wein und Gastfreundschaft
Guter Geschmack ist wichtig – doch das, was wir rundherum teilen, zählt noch mehr. Bei uns steht das Gesamterlebnis im Mittelpunkt: vom ersten Glas bis zum letzten Bissen.
Zu jedem saisonalen Menü stellen wir mit Sorgfalt passende Weine, Säfte und Cocktails zusammen – damit die Aromen auf dem Tisch harmonisch zusammenspielen. Und die Stimmung? Die ist wie der Rest: ruhig, ehrlich und einladend.
Food. Wine. Smile.
Drei Worte, ein gemeinsames Ziel
– Wir wählen reine Zutaten, bereiten sie mit Sorgfalt zu und präsentieren sie mit schlichter Ästhetik
– Wir lassen Speisen und Getränke harmonieren – für ein stimmiges und ruhiges Erlebnis
– Und wir begegnen jedem Gast mit Offenheit, echter Gastfreundschaft und einem warmen Ton
Wir teilen das Nächste mit Ihnen.
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